“จะดีไหม ถ้าเกิดช้อน ส้อม มีด หลอดดูดใช้แล้วทิ้ง สามารถสลายตัวได้ด้านใน 240 วัน” เพราะเหตุว่า ในขณะนี้ ข่าวสารวาฬที่เกยตื้นด้วยเหตุว่ารับประทานพลาสติกเข้าไปเต็มท้อง หรือคลิปเต่าสมุทรที่หายใจไม่ออก เนื่องจากหลอดพลาสติกเข้าไปติดอยู่ในจมูกเริ่มจะปรากฏขึ้นมาให้มองเห็นหลายครั้งขึ้นเรื่อยคนโดยส่วนใหญ่ ก็เลยเริ่มมองเห็นจุดสำคัญของการลดการใช้พลาสติกลงถ้าไม่มีความจำเป็นไม่ว่าจะเป็นการพกถุงผ้ารวมทั้งลดการใช้ ถุงก๊อบแก๊บขณะชอปปิง หรือการนำพาชุดส้อม หลอดดูดซึ่งสามารถล้างและก็ใช้ซ้ำใหม่ได้ ฯลฯ

แม้กระนั้นสำหรับห้องอาหารที่ยังจำเป็นต้องจัดจำหน่ายของกินใส่กล่องนำกลับไปรับประทานบ้าน หรือร้านค้าเครื่องดื่ม การมีส้อมหรือหลอดพลาสติกให้ก็ยังเป็นความสบายสำหรับผู้ซื้ออยู่ แล้วพวกเราจะ ทำ ยังไง กันดีล่ะ

ไบโอพลาสติก หรือพลาสติกซึ่งสามารถสลายตัวได้ เป็นคำตอบที่เริ่มแพร่หลายขึ้นมา แต่ว่าก็ ยังมีความจำกัดเป็นเงินลงทุนที่แพง เพราะว่าวัตถุดิบจำนวนมากที่ผู้สร้างไบโอพลาสติกนิยมใช้กันเป็นข้าวโพด ซึ่งเป็นที่เรียกร้องในอุตสาหกรรมของกิน

เนื่องจากว่าอยากได้หาทางเลือกที่ยืนยงแล้วก็ราคาถูก นักวิศวกรวิชาชีวเคมีชาวชาวเม็กซิโก Scott Munguia ศึกษาค้นคว้าค้นคว้าหาวิธีผลิตไบโอพลาสติกจากขยะทางการเกษตรอย่างเม็ดอะโวคาโด เพราะว่าในประเทศประเทศเม็กซิโกอะโวคาโดเป็นพืชเศรษฐกิจที่ผลิตกันวันละราว 136,000 กิโล ส่วนเม็ดที่ควักทิ้งก็จะถูกนำไปกำจัดด้วยการเผาซึ่งสร้างมลภาวะที่เกิดขึ้นทางอากาศถัดไปอีก

เมื่อทดสอบค้นคว้าอยู่ปีครึ่ง Scottก็ศึกษาและทำการค้นพบแนวทางสกัดโมเลกุลอะโวคาโดเพื่อมาทำไบโอพลาสติก แล้วก็สามารถเอามาหลอมเป็นรูปร่างต่างๆได้ ก็เลยกำเนิดเป็นบริษัท Biofase ที่ผลิตช้อน ส้อม มีด แล้วก็ หลอดดูด ที่เสื่อมสภาพได้ ที่วางขายได้ในราคาพอๆกับพลาสติกทั่วๆไป และก็สลายตัวเองได้ในเวลาเพียง 240 วันเพียงแค่นั้น ในระหว่างที่พลาสติกทั่วๆไปใช้เวลาหลายร้อยปีขึ้นกับประเภทของมัน

เดี๋ยวนี้ Biofase ยังช่วยลดจำนวนขยะที่เม็ดอะโวคาโดถูกนำไปเข้า กรรมวิธี ไบโอพลาสติกวันละกว่า 15 ตัน ซึ่งสินค้าของพวกเขาก็เป็นที่แพร่หลายสำหรับห้องอาหาร, โฮเต็ล, สถานที่เรียนในประเทศเม็กซิโก รวมทั้งยังส่งออกไปยังประเทศต่างๆดังเช่นว่า อเมริกา, แคนาดา รวมทั้งกรุ๊ปภาษาละติน อเมริกาอีก 11 ประเทศร่วมกัน

แม้คนใดอ่านแล้วพอใจทดลองทำศึกษาค้นคว้าในต้นแบบคล้ายกันในบ้านพวกเราก็น่าจะดีไม่น้อย เพราะว่านอกเหนือจากจะได้ลดการใช้พลาสติก ยังเป็นการช่วยลดขยะทางการเกษตรไปในตัวอีกด้วย